彭秀丽,博士,教授,研究生导师。1990年毕业于内蒙古民族大学动物科学系,1993年毕业于吉林农业大学动物营养与环境专业,获农学硕士学位,2008年获华中农业大学动物遗传育种与繁殖博士学位。现在华中农业大学动物科技学院,农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室从事教学、科研工作。