芭儿饼干控制血糖三个机理1、控糖转化：七种膳食纤维协同干扰控制，减缓碳水化合物在胃肠内转化为葡萄糖。2、扰糖吸收：魔芋粉等膳食纤维膨胀粘附胃肠壁有饱腹感，并阻止部分葡萄糖在肠粘膜吸收。3、芦丁黄酮降糖：苦荞、荞麦含有黄酮和芦丁可间接降糖。