韭菜皮蛋松

百科含义

做法 1、韭菜花、瘦猪肉切成丁用料酒、酱油、水淀粉稍腌。 2、皮蛋放锅内煮几分钟后捞出，冷却去皮切成丁。 3、坐锅点火放油，油热后放入肉丁、韭菜花丁、炒熟放入皮蛋丁加调料炒匀即可。