探险家兼求生专家埃德·斯塔福德(Ed Stafford) 会在《单挑荒野》节目中把求生技能发挥到极致。在每集节目中，艾德将受困于一个偏远地点长达十天，包括婆罗洲(Borneo)、泰国、澳洲、波札那(Botswana)、委内瑞拉和罗马尼亚等地。他将只身抵御地球上最恶劣的环境，除了录影设备身上再无其他工具，身心备受考验。没有粮食和食水，甚至连一把小刀都没有。