丘桓兴（1941—）广东省蕉岭县蓝坊镇中村人。高级记者、高级编辑。中山大学毕业。先后任《人民中国》杂志编辑部主任、采编部主任、副社长兼副总编辑（副厅级）。兼任中国民俗学会理事、中国民间艺术家协会会员、国际亚细亚民俗学会会员、中国民俗文学会会员、中华炎黄文化研究会客家文化研究中心理事等职。