用料材料 用量瘦猪肉60克干百合20克胡萝卜100克荷叶半张盐适量做法1. 准备原料：瘦猪肉，胡萝卜，干百合和荷叶2. 瘦猪肉洗净，切成小块块3. 胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块4. 荷叶，百合洗净，用手掰成小片5. 把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉6. 锅中加入约1000ml水，加全部材料及百合荷叶片7. 大火煮开，改小火煮15分钟8. 放盐，闷3分钟，盛出即可食用1