胡福良，男，理学博士，教授，博士生导师。1964年6月出生，浙江东阳人，汉族，1985年7月毕业于浙江农业大学畜牧兽医系畜牧专业，同年留校任教。现任浙江大学蚕蜂研究所所长，动物科学学院教授委员会主任；兼任中国养蜂学会副理事长、中国蜂产品协会顾问、浙江省蜂业学会理事长，国家蜂产业技术体系产品加工研究室主任、岗位科学家。