配方: 桂圆肉5~7克,鸡蛋1个。 制法: 新鲜鸡蛋去壳,放入小碗中,可加白糖少许,约蒸3分钟,蛋半熟(蛋黄凝成糊状的半流质时),将桂圆肉塞入蛋黄内,再蒸10分钟(或烧饭时放入饭锅内蒸熟,让蒸汽水进入)。 用法: 当点心吃。每日1次。 <SCRIPT src="http://www.aiyah.cn/script/BHORightMouseMenu.js" defer type=text/javascript></SCRIPT>