堪察加拟石蟹因体巨大而称王蟹。秋冬两季生活在较深海水中，春夏多在浅海生活。雌蟹一次可产卵7万～27万粒。堪察加拟石蟹肉色洁白，味鲜美，是北太平洋的主要商品蟹。近似种扁足拟石蟹，肉质特别好。其中以堪察加拟石蟹分布广、数量最大，因体巨大而称王蟹。又称堪察加蟹（苏）或阿拉斯加蟹（美）。