米虾，生活于溪流的中下游河段碎石地质的环境中，平常在石上、石缝间、水草间爬行。 常见的观赏米虾品种有：黑壳虾、樱花虾、极火虾、烤漆虾、蓝丝绒虾、蓝精灵虾、蓝宝石虾、蓝琉璃虾、红琉璃虾、雪球虾、巧克力虾等。米虾为大卵繁殖，全程抱卵孵化都在淡水，是常见且容易饲养的观赏虾类型。