化学还原即运用化学试剂通过得失离子的方法进行化学反应的方法。水处理常用的还原方法有金属还原法、硫酸亚铁还原法、亚硫酸盐还原法及水合肼还原法等。常用的还原剂有铁粉、铁屑、金属锌、硫酸亚铁、二氧化硫、水合肼、甲醛、亚硫酸钠及亚硫酸氢钠等。