沙里寨黑皮猪一个著名的优秀品系，体质结实，形体匀称，背毛全黑，个头中等，耳前倾稍下垂，嘴稍长，颜面较直，身腰长，肩中等宽，背腰平直腹部略下垂，奶头7对以上，排列整齐，肢蹄结实。成猪体重约90公斤，平均产仔数不足10头，瘦肉率80%左右，生长周期约10个半月。