鼠标蛇又称水南蛇、水律蛇，是游蛇科鼠蛇属的一种无毒蛇。广泛生活于平原和山地、在中国主要分布于华南、西南各省，是一种比较大型的蛇类。鼠标蛇嗜吃鼠类，在广东农村有人人工放养以驱灭农田害鼠。鼠标蛇虽然食物范围较广，但均是肉食性的，而且根本不吃死去的动物尸体，仅仅只吃自己捕杀的猎物。