在药剂学中，平衡值即为亲水亲油平衡，就是指表面活性剂的亲水基和亲油基之间在大小和力量上的平衡关系。美国阿特拉斯公司的Griffin最早提出了反映这种平衡程度量的概念，被称为亲水一亲油平衡值，简称HLB。