加热制度是对锭坯在加热炉内加热到热加工所需温度的过程中加热温度和加热时间的具体规定。按炉内温度变化型式，加热制度有一段式、二段式、三段式和多段式之分。钢的加热制度与被加热的钢种、钢料形状和尺寸、温度状态、钢料在炉内的放置方式以及加热炉的结构特点等因素有关。