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姜豉的意思

jiāng shì

姜豉


拼音jiāng shì
拼音字母jiang shi
拼音首字母js

百科含义

“姜豉”乃唐宋时期开封市肆名馔和寒食节传统食品。此菜因以姜调味,烹制成的熟猪时肉浓烂,汤汁凝冻,似豆豉而得名。

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