切配的意思

qiè pèi

切配

拼音qiè pèi

拼音字母qie pei

拼音首字母qp

百科含义

烹饪原料购进以后，一般不能立即用于烹调，必须进行各种加工，因而加工是烹调工作的第一道工序，也是原料从购进到烹调必须的一个准备阶段。加工好坏

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