原料主料鸡蛋 2个 面粉 适量辅料水 适量 郫县豆瓣酱 适量详细步骤1、将郫县豆瓣酱切碎备用。 2、鸡蛋面粉加水调成面糊。 3、加入切碎的郫县豆瓣酱。 4、搅拌均匀无粉颗粒状态。 5、平底锅薄油小火慢煎熟。 6、用模具压出喜欢的形状。1