蜜汁叉烧肉都做得成，那鸭肉做起来也同理吧，何况鸭肉富含蛋白质和多种微量元素及碳水化合物，有滋五脏之阴、清虚劳之热的功效。雪柜里正好有两条早就买好了但没想到如何做才可口美味的冰鲜鸭腿，此时就派上了用场。照此如法炮制做出来的蜜汁叉烧酱鸭腿果然相当滋味，色泽红亮、鲜嫩多汁、鸭皮也香脆，那抓过鸭肉的手还真正是让人吮指回味