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果酱肉丝的意思

guǒ jiàng ròu

果酱肉丝


拼音guǒ jiàng ròu sī
拼音字母guo jiang rou si
拼音首字母gjrs

百科含义

原料里脊肉3两,什锦果酱,鸡蛋1个做法里脊肉切成丝,用生抽、胡椒粉少许、蛋清、淀粉腌15分钟。 锅里放一碗油,烧到7成热,放入肉丝,用中火炸5分钟就可以装盘了。 锅里剩少许的油,按水和果酱2:1的比例入锅,加点盐,调到自己的口味,用稀淀粉勾芡,浇到肉丝上,拌匀即可。

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