银杏鸡蛋糖水

制作方法1、准备腌好糖的银杏肉、打好的鸡蛋液。2、银杏肉加水煮至稍软，因为本身甜，再加少许冰糖就够了。3、慢火边搅拌边慢慢地倒入蛋液，至水开了就好。