无花果猪蹄粥 用料:无花果6枚,猪前蹄l只,大米100克。 制法:①将无花果去皮,切成小块;猪前蹄剖为两半, 放入沸水锅内焯10分钟,捞出,切成小块;大米淘洗干净, 备用。 ②锅内加水适量,放入大米、猪蹄块煮粥,八成熟时加 入无花果块,再煮至粥熟即成。 每日2次,连服7-10天。 功效:无花果性平,味甘,有健脾开胃、消炎消肿等功 效,可用于治疗食欲不振、肠炎、痢疾、咽喉肿痛诸症。猪 蹄有补肾填精、滋阴生肌、益血增乳等功效。 适应症:产后食欲不振、缺乳等。