回赠肉的意思

huí zèng ròu

回赠肉

拼音huí zèng ròu

拼音字母hui zeng rou

拼音首字母hzr

百科含义

回赠肉，是徐州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷·

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