红衣作为一味传统中药具有止血、治疗血友病的作用，除此之外，本身还有许多有益于人体健康的成分。我室通过研究，完成了红衣色素的提取和分离技术，产品保持红衣原色，溶于水，着色力强，稳定性好，具有优良的抗氧化性能。毒理学实验证明，该色素安全无毒，该工艺提取的色素，收率高（>10%）、成本低、原料丰富，是一种很有应用前景的天然色素 。