椒麻牛排的意思

jiāo má niú pái

椒麻牛排

拼音jiāo má niú pái

拼音字母jiao ma niu pai

拼音首字母jmnp

百科含义

①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味； ②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐

词语组词

相关词语