掌上团酷

黄焖牛脚的意思

huáng mèn niú jiǎo

黄焖牛脚


拼音huáng mèn niú jiǎo
拼音字母huang men niu jiao
拼音首字母hmnj

百科含义

材料主料:牛脚400克,菜心8棵。 调料:卤汁,老抽,盐,鸡精,糖,叉烧酱各适量。制作1.牛脚切成两片,放入卤汁中卤入味,上笼蒸3小时,直至酥烂取出。 2.菜心焯水;其余调料调成红汁备用。 3.菜心打底排在盘中,放上牛脚,淋上调制好的红汁即可。制作要诀牛脚上的毛要去干净,不然影响口感。

词语首拼