制作材料材料：萝卜、肉末、葱花、水淀粉 调料：料酒、盐、鸡精做法（1）将萝卜洗净捞出，放在案板上切成片，待用。 （2）烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒一下。 （3）随后，合入萝卜翻炒一下， （4）接着，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟软， （5）然后，加点盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡翻匀。 （6）最后，撒入葱花，即可。