哈尔滨水晶肚的意思

hā ěr bīn shuǐ jīng dù

哈尔滨水晶肚

拼音hā ěr bīn shuǐ jīng dù

拼音字母ha er bin shui jing du

拼音首字母hebsjd

百科含义

水晶肚的外皮有两种，一种是用猪大肠灌制（即一般称为肚子）。另一种是猪小肚（即猪膀胱）灌制。用猪大肚灌制，最好选择有肚膜的比较合适。水晶肚不用淀粉凝结，是靠猪肉皮冻凝固而成。

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