主料:泡菜 75克辅料:猪肉(瘦) 100克 韭菜 30克 土豆 500克调料:辣椒(红、尖) 3克 淀粉(豌豆) 30克 盐 5克 酱油 30克 醋 15克 白砂糖 5克 大蒜 2克 芝麻 5克 香油 10克 色拉油 10克 各适量