虾菇鲜肉水饺是由猪肉（肥瘦）、对虾、 香菇（鲜） 配制的馅料制成的水饺。此饺清淡鲜香，汁浓味醇。入口即化，味道鲜美。 虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。