〖主料〗：草鱼500克，鱼骨400克〖辅料〗：芹菜150克，土豆250克，胡萝卜150克，洋葱100克〖调料/腌料〗：香叶 3克，胡椒粉 3克，胡椒 3克，辣椒（红、尖、干） 2克，醋 10克，盐 20克，柠檬汁 50克，黄油 100克，