kwanzaa 宽扎节即果实初收节。它是非裔美国人的节日，庆祝活动共七天，从12月26日至1月1日。源自非洲传统的收获节，以烛光仪式揭开序幕，每天点燃一支蜡烛，象征非裔美国人的七个原则：团结、自决、共同生活、合作经济、目的、创造和信念。庆祝活动还包括互赠礼品、吃一顿名为“卡拉姆”的非洲餐。