黄瓜属，约70种，分布于世界热带到温带地区，以非洲种类较多。我国4种3变种。本属植物为一年生攀援或蔓生草本；茎、枝有棱沟，密被白色或稍黄色的糙硬毛。卷须纤细，不分歧。叶片近圆形、肾形或心状卵形，不分裂或3-7浅裂，具锯齿，两面粗糙，被短刚毛。果为我国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。