鸬鸟因境内有形似鸬鸟之山而得名。解放前属黄湖区里安乡，解放初建鸬鸟乡，1956年由鸬鸟、太平两乡合并为鸬鸟乡，1984年又分建为鸬鸟、太平两乡，1993年两乡合并建立鸬鸟镇。2020年7月29日，鸬鸟镇入选2019年重新确认国家卫生乡镇（县城）。