鹅掌

词语解释

鹅掌[ é zhǎng ]

鹅的脚掌。为菜肴珍品。

详细含义

1. 鹅的脚掌。为菜肴珍品。

   宋葛长庚《鹧鸪天·灯夕天谷席上作》词：“翠幄张天见未曾，驼峯鹅掌出庖烹。”明徐渭《梅雨几三旬陈君以诗来慰答之次韵》之二：“荡甚愁鹅掌，酥将及瓦杯。”