青岛饭店创建于1932年，系中华老字号名店，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，山东旅游消费信得过单位，青岛市优秀星级饭店，青岛文明单位。2004年9月28日在繁华的香港中路重新开业，12月24日挂牌3星级。楼高14层，共有房间203间套，标准间面积约20平方米。