韩菲菲，女，1980年7月生，内蒙古赤峰人，博士，副研究员，硕士生导师，浙江大学博士后，加拿大英属哥伦比亚大学（University of British Columbia）访问学者；任职于浙江工商大学食品与生物工程学院食品质量与安全系；中国营养学会会员；担任《Journal of Functional Foods》、《Food & Function》等学术期刊审稿人；国家级大学生创新创业训练计划项目、浙江省大学生生命科学竞赛获奖项目指导教师。