崔道楷(-),北宋沂州禅师,洞山嫡传云居道膺下六世、禅宗四十五世高僧。曾游历国内名寺,诵经主持, 大观中,敕赐“定照禅师”号,固辞不受,因而坐罪。1113年回故乡芙蓉湖畔,建兴化寺,率僧众引芙蓉湖水至泇河,得千顷良田耕作,六年后圆寂,灵骨在华严寺供奉,后迁至随州大洪山佛塔。有一卷传世。