反应介绍:也称作酯的酮醇缩合(acyloin ester condensation)。1 脂肪酸酯在乙醚或甲苯、二甲苯溶液中在纯氮气流下(微量的氧会降低产量)和金属钠一起加热,发生双分子的还原偶联反应生成α-羟基酮(也叫酮醇)。反应机理