薹草属（拉丁学名：Carex Linn.）：是被子植物门木兰纲、禾本目、莎草科下的一个属，该科物种均为具地下根状茎的多年生草本植物。秆为直立三棱形丛生（或散生）且中生或侧生；叶为基生或兼具秆生叶，平张，条形或线形，基部通常具鞘；花为单性，由1朵雌花或1朵雄花组成1个支小穗；有果囊，果囊内有的具退化小穗轴；果实为果囊三棱形、平凸状或双凸状，具或长或短的喙。薹草属植物在世界范围内分布约有2000多种。