多年生草本植物，野生，茎细，叶子长椭圆形，花白色。茎叶可以吃，也可入药。
一种野葱。百合科，多年生草本植物。又称山葱。
明李时珍《本草纲目·草一·茖葱》：“茖葱，野葱也，山原平地皆有之。生沙地者名沙葱，生水泽者名水葱，野人皆食之，开白花，结子如小葱头。”