美泉宫饭店拥有12间不同规格不同类型的会议厅，配备有一流的会议设施及同声传译等专业系统，可举办各类商务会议、研讨会、新闻发布会等活动，其中国际厅；可承接450人的大型会议，北京厅可根据需要提供多功能型服务，罗马厅可提供同声传译系统。