红花菜

词语解释

红花菜[ hóng huā cài ]

河北、山东 一带采取未开的山丹花制的干菜。

详细含义

1. 河北、山东一带采取未开的山丹花制的干菜。

   明李时珍《本草纲目·菜二·山丹》：“燕齐人采其花跗未开者，乾而货之，名红花菜。”