牛向东，男，汉族，1964年8月出生，陕西陇县人，出生地内蒙古包头，1985年5月加入中国共产党，1986年7月参加工作，内蒙古包头医学院卫生系卫生专业毕业，博士研究生学历，经济学博士。曾任甘肃省工业和信息化厅巡视员。2020年1月15日，甘肃省武威市中级人民法院一审公开开庭审理了甘肃省工业和信息化厅原巡视员牛向东受贿、非法持有枪支一案。