旧指军队中烧饭的人。
太平天囯故事《大战乌兰泰》：“这一仗，打得清兵全军覆没，只剩下两个人逃了回去：一个是伙头军，另一个就是乌兰泰。”周原《覆灭》二：“不！伙头军往往比别人瘦得更厉害。”参见“火头军”。