水果卡是一种新的水果消费方式，是一种礼品水果配送的替代形式，它源于礼品水果市场的需求，克服了大件水果送人携带不方便的缺点，改由水果公司送货上门。水果卡是一种信誉凭证，水果公司的信誉很重要，水果卡上的金钱价值应严格与水果实物价格、质量相符，做到随时需要随时兑现，及时配送上门，对水果公司的服务质量要求很高。