手撕牛肉的意思

shǒu sī niú ròu

手撕牛肉

拼音shǒu sī niú ròu

拼音字母shou si niu rou

拼音首字母ssnr

百科含义

手撕牛肉是四川一带的风味名吃，属于美味川菜系。无防腐剂，肉质密实，酱香浓郁。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等制作而成。口感筋道，有嚼劲

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