张愚有多人，将主要介绍园艺教育家张愚。张愚，园艺教育家，蔬菜专家，较早研究葱蒜类蔬菜的学者。注重调查研究、总结农民经验，促进蔬菜生产发展；亲临张家口高寒矿区，解决了当地缺菜问题；为中国蔬菜事业和高等园艺教育的发展作出了贡献。