张春良，男，山东莱州人，山东蓝海酒店集团董事长、总裁。1984年，靠苦钻苦研掌握川、鲁、粤等菜系烹调技艺的张春良，背着两把菜刀来到东营，决意干一番事业，最终将山东蓝海集团发展成今天山东餐饮业的龙头企业。