掌上团酷

干和的意思

gàn

干和


拼音gàn hé
拼音字母gan he
拼音首字母gh

词语解释

干和[ gàn hé ]

一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。

百科含义

干和,是一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。

详细含义

  1. 一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。

    宋窦苹《酒谱》:“张籍诗云:‘酿酒爱乾和’,即今人不入水也。并汾间以为贵品,名之曰乾酢酒。”按,今本《张司业诗集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。元宋伯仁《酒小史》:“汾州乾和酒,山西羊羔酒。”

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